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    • 湖南“豆腐郎”用国研牌豆腐机创业的故事
    • 浏览:9065 次 发布日期:2009/11/13 14:24:34 出自:国研机械官网

    豆腐西施的故事可以说家喻户晓,至今还被人们津津乐道。提起做豆腐,人们往往会想到这位美丽善良的姑娘,她的美,她的一笑一颦给人产生了无限的遐想,而她那又白又嫩的豆腐更是让人留下了深深的依恋。今天,在湖南石门的小村庄,一个叫黄皇的小伙却演绎了现代版“豆腐郎”的创业故事。卖豆腐,总是让人觉得那是一个小打小闹、累死也发不了财的行当。而子承父业的黄皇,却在再也简单不过的小豆腐上做足了功夫,谱写出精彩的创业故事。在倡导卫生营养、绿色环保的今天,黄皇的豆腐如一股旋风迅速占据了湖南市场的半壁江山,还走上了长沙、益阳、张家界等周边市民的餐桌。

    13年前,初中毕业后在工厂做了一年钳工学徒的黄皇,有点无奈地继承了父业,靠卖豆腐维持一家人的生计。凭着勤劳的双手和灵活的头脑,他用父亲传给他的小磨石,“磨”出了板豆腐、豆腐干、臭豆腐、油豆腐。每天一大早,他就用板车拖着这些豆制品到镇上的农贸市场去卖,一天下来顶多卖出七八十斤,平均每天赚上二、三十来块钱。年复一年,日复一日,黄皇就这样围着他的小磨石一圈又一圈竟转了5年。

    时代在变迁,经济在发展,他想,现在科技这么发达,应该有自动化的机器生产豆腐吧,总是用这种原始的生产方式怎么能赶上别人呢?于是他立马上网查询豆腐机,先后到几个厂家实地参观考察,经过再三权衡,黄皇最终决定在广州国研机械设备制造有限公司购买。于是他拿出这些年攒的一万多块钱买了一台80型的豆腐机,在众人略带怀疑的眼光下“呼呼”运转起来了,而位于当时石门县蒙泉镇阳平村的黄氏豆腐坊,从此也走上了“机械化”的道路,生产规模日益扩大。

    到2006年,黄氏豆腐坊每小时已经能生产豆制品160斤,是过去的十几倍。也是这一年,黄皇在镇上征地8亩,建筑面积近3000平方米的厂房在一陈热烈的鞭炮声中打下了第一根桩。

    机遇总是留给有心人的。两年后,当黄皇搬进宽敞明亮的新厂房办公时,一些无证无照小作坊生产的“黑心豆腐”因难以保证质量而引起了广大消费者的不满。2008年,市人大常委会将豆制品加工场所整洽列入工作重点,市政协也组织委员对生产加工环节的食品安全工作进行了视察。这其中,黄皇在产品质量、品种和卫生方面都能得到保障的“皇朝豆业”,得到代表、委员的充分肯定和推广,从而成为石门豆制品生产企业的样本。

    “钱多钱少现在对我来说,并不很重要,关键是人人要吃上放心健康的绿色食品,我感谢所有关心和支持我的朋友,也要衷心感谢帮我走上致富之路的国研机械,是她让我找到了自信,让我的人生更加精彩。”

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