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    • 花甲之年当豆腐老板
    • 浏览:2964 次 发布日期:2014/8/31 14:08:58 出自:国研机械官网

    “老李豆腐坊开张了!”河南籍的客户老李,在环境优美的科学城里开店了,结束了一年多的摆地摊生涯。

    两年前老李和老伴来到广州帮在外企工作的儿子照顾小孩。在老家忙碌惯了的老俩口每天把小孙女送到幼儿园后,就无事可做闲得发慌。老李开始闹着回老家。在很无奈的情况下,儿子小李绞尽脑汁地开始想办法,既要留住老人照顾孩子又要让老人生活忙碌充实起来。小李住在科学城的龙光小区,周边有万科和保利林语山庄几个大楼盘,周边生活配套不是很齐全,尤其缺少大型菜市场,老人经常报怨在菜场都见不到北方的老豆腐卖。于是小李和老爸一合计干脆做豆腐卖。确定了项目,小李开始在网上找做豆腐的豆腐机,他开车带着老爸跑了很多公司和工厂,反复对比。

    国研陈经理到老李豆腐坊回访

    他们到国研公司,小李把老爸的情况告诉了陈经理。陈经理热情地帮他们分析市场以及项目的可行性。设身处地地给他们出谋划策,建议他们暂时不要租档口,可以利用自己家里的小阳台来做,减少场地费用,降低投资风险。等把市场销量做开后再考虑进一步投资,做到稳打稳扎。陈经理带他们到展厅看样机,一个一个部件地介绍功能,还让他们父子到生产车间看工人生产制作机器。小李自己是机械工程师,对机器很懂行。通过陈经理专业的介绍小李和老爸决定在国研订购豆腐机。由于是在自己家凉台上做,房子装修好,电线都预埋好了,不方便改。于是陈经理建议他们订购管道煤气加热的豆腐机,并派技术人员上门去测量小李家小凉台的尺寸,确保豆腐机的安装。万事俱备只欠东风。豆腐机做好后,国研公司派技术人员上门帮他们安装好,并手把手地教会客户使用豆腐机,教豆浆,豆花,豆腐的制作方法,直到老人学会操作。

    师傅领进门,修行在个人。国研陈经理告诉老李做食品要做良心食品,不仅要确保食品卫生,还要不掺假。货真价实的放心豆腐,一定会赢来忠实的客户。做小区的生意,都是街坊生意,口碑很重要。有了好的豆腐机,能否赚钱也要靠个人经营。厚道的老李本本分分地做豆腐。每天做上100来斤老豆腐,卖上4.5元一斤。再做上一大保温桶滑嫩的豆花,摆在小区门口卖,200多份豆花一般2个小时就一抢而光。老人每天忙碌个三四个小时,开始一个月下来可以赚到六七千块钱,老李觉得自己很开心!随着时间的推移生意越来越好,一年下来老李小打小闹也赚了十多万。可是城管开始不让再小区门口摆摊。老李只好在一家超市门口租个地盘放保温桶,每个月给人家付租金。老李爷俩一合计,决定在小区门口租个档口正经八百地开个豆腐坊。他们把这想法告诉陈经理,陈经理结合自己手头成功客户的经验,以及目前老李的销售情况对他们开店的方案给与了肯定,并且建议他们可以利用北方做面食的优势,找个帮手,做北方的包子馒头,顺带把豆浆的销售带动起来。有固定的档口,销售由原来的3个小时延长到全天营业,销量比之前增加一倍多。他们把之前的50型号的小豆腐机送给老家的亲戚,重新订购了一台80型号的豆腐机,从老家请了个帮手,生意越做越红火。

    国研培训部的小龙师傅跟老李合影

    现在老李豆腐在龙光小区是家喻户晓,他们家的红豆豆花,麻辣豆花,砂糖豆花老少皆宜,倍受客户青睐。嫩滑的豆腐花豆香四溢。早上七八点钟上班族匆匆忙忙地打包拎着走,八九点钟是老人和小孩的天下,他们围坐在一起看着孩子和老人们一勺一勺地美美地吃着,这时做为老板的老李总是在一旁乐哈哈地笑着,脸上的笑容像绽放的菊花似的。

    当我们售后回访时,老李拉着我们的手激动地说:“国研豆腐机真正的是品质一流,用了快2年都没有出过故障,用起来真是省心呀!我能在快六十岁了轻松地做老板,是国研豆腐机成就了我呀!”

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